Harira

Soepen, Ingrediënten: 2 eetlepels olie (zonnebloem of olijf mixen mag ook) Zout naar smaak 200 gram lams/rund vlees in kleine blokjes of gehakt Klein zakje soepgroenten (van de ah) 1 middelgrote ui 1 middelgrote tomaat 2 wortels Gehakte korriander en peterselie Snufje zwarte peper 0.5 theelepel kurkuma (poeder) 0.5 theelepel gemer (poeder) 0.5 theelepel gemalen komijnzaad Snufje safraan poeder 3 eetlepels tomatenpuree Water 2 eetlepels meel of allesbinder Groenten soep 1 blikje kikkererwten 2 eetlepels vermicelli Half zakje tomaten soep